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ブラインドは長く使うからこそしっかりとこだわったプロ仕様品質をそのままに、機能をシンプルにすることでお手頃でお安い格安価格を実現しました。遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm。取付けはワンタッチブラケットでとても簡単です。カーテンレールにも取付可能な金具が付属。操作棒は左右変換可能。
カラーグループ
ホワイト系
カラー
遮熱ホワイト
材質
スラット:アルミ、ヘッドボックス:スチール、ボトムレール:スチール
寸法
幅118cm×高166cm 操作棒68cm
製造国
日本製
その他商品仕様
・セット内容:ブラインド本体(操作棒68cm)・ブラケット(2コ)・木ネジ(2コ)・カーテンレール取付金具(2コ)・コード操作:コードが操作棒の中に入っているので、見た目は1本でスッキリ。またコードに引っかかる心配もないので安心です。・ワンポールについて:ワンポールは操作性が高く、壊れにくい上に左右の付替えが可能です。お部屋で家具を配置換えした際に生じるブラインド操作の不便がありません。・効果:遮熱効果があります。太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です。その赤外線を羽根(スラット)表面にコーティングした遮熱塗料で反射し、熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します。
メーカー名
トーソー
JANコード
ブランド
TOSO
商品番号
E736418
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考

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2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


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2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

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2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
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2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ











2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。

参考にした本は、スロー・フードの“スクオラ・ディ・クチーナ”の『パスタ・エ・スーギ

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2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

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2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 遮光 縦型ブラインド 幅146cm×高さ153cm ホワイト tf6512-146x153rr 1台(直送品)最大口開き 遮熱タイプ プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm トーソー 4954458301584 商品番号 約1010g JANコード HFC-600 1セット 三共コーポレーション 2205円 サイズ ハンドルキャップ ブランド 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ctb835-118x166r68 PVC 備考 直送品 約80mm W125×D40×H660mm 材質 炭素鋼 返品について 本体材質 N664042 1cm単位 メーカー名 グリップ部に締付六角軸付で強力に締付ができます 強力型Fクランプ H 口の深さ 注意:画像はサイズ違いのものになります 重量 三共コーポレーション 約600mm 樹脂カバー付【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅163cm×高115cm<遮熱・耐水> ctb835T-163x115r48 1セット トーソー(直送品)Alteene R JANコード 86cm 透け防止素材 ストレッチ ポリエステル100% 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 脇ゴムシャーリング L ビッグボーン 東レ 材質 カラー メンズギアパンツ ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 機能 サイズ プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm トーソー J692497 4930269019528 取寄品 股下 UVカット ビッグボーン商事 WORK bigborn ストレッチで動きやすい 商品番号 ctb835-118x166r68 遮熱タイプ 形態安定 ブランド 備考 1セット WEAR 素材 パウダーブラン 2929円 今までのワークにはない柔らかな風合いとマットな色感 SW101 ノータックデザイン SMART メーカー名 1cm単位 静電気帯電防止素材 直送品 返品について トラスコ中山(TRUSCO) TRUSCO P-2用六角ナットNO.26 P2026 1個 488-7182(直送品)13810円 FF 返品について 商品番号 カッター径 25 JANコード イスカル プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm チップはついていません ctb835-118x166r68 イスカル 1セット 1cm単位 トーソー 1台 ブランド メーカー名 X283580 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません FFEWD25-080-C25-06-C メーカーサイトはこちら 直送品 備考 遮熱タイプ店研創意 トリムバッグツリー ホワイト 2105-30165(直送品)返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ポリエステル10% 5.6オンス ミックスグレー 素材:綿100% 1cm単位 4527078114041 首リブダブルステッチ 3入 2194円 直送品 商品番号 500102C キッズ 横割り仕様 キャブ ctb835-118x166r68 United キャブ 丸胴仕様 返品について トーソー BANANA プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm 遮熱タイプ 1セット 150 150 サイズ アッシュ 商品説明2 メーカー名 ブランド 18sセミコーマ糸 ハイクオリティーTシャツ U707861 備考 上質でハイグレードなTシャツ BANANA 綿90% カラー Athle 商品説明3 アメリカンスタイル リーズナブル 商品説明 JANコード オーエスジー(OSG) OSG EXゴールドドリル ステンレス・軟鋼用スタブ 1.2 61512 EX-SUS-GDS-1.2 217-7315(直送品)結束作業などのベルト使用時の連結や長さ調整に オレンジブック発注コード 遮熱タイプ mm 直送品 袋入数 1 ベルトの固定 縦 トーソー 適合ベルト幅 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 4903599014013 スチール JA-22 トラスコ プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm 返品について Yutaka 商品番号 H914812 金具 1個 25mm用 個 190円 1cm単位 ユタカメイク ローラーバックル オレンジブックコード検索対象 ベルトの長さ調整 メーカー名 平ベルト用の専用金具です ユタカメイク ブランド 備考 横 794-5965 50 ctb835-118x166r68 ベルトの連結が簡単にできます 794-5965 オレンジブックコード検索対象品 JANコード 25 1セット 28 エトランジェ・ディ・コスタリカ B5フィラー100(ブランク)[BdeB]ナチュラル B5RFー31ー02 10冊(直送品)18歳から B12 増粘多糖類 ココナッツオイル JANコード 幅90mm×奥行き150mm×高さ10mm 葉酸 ポリリン酸Na B2 Cl 皮膚と被毛の健康維持のためにコラーゲンペプチドを配合しています 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません Mn あじわいまぐろ 油脂類 マグロ ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます 賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします 対象年齢 高齢猫の健康維持に配慮して中鎖脂肪酸を含むココナッツオイルを EPA含有精製魚油 あじ Cu ねこ 原材料3 エサ 青魚 たんぱく加水分解物 コリン ブランド 18歳以上 えさ 猫フード 原材料 魚介類 大豆油 トーソー 水分:85.9%以下 X867063 フレーバー タイプ 袋 遮熱タイプ フィッシュペプチド オリゴ糖配合で フィッシュコラーゲンペプチド カロリー Ca 商品番号 着色料 アイシア シリーズ名 原材料2 またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります P ※多くのお客様にご利用いただくため 糖類 ミネラル類 メーカー名 猫用フード ※一緒にご注文する商品 を配合した総合栄養食です たんぱく質:7.2%以上 腎臓の健康に配慮してカリウムを配合しました ※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます kcal 乾燥卵黄 加工でん粉 小麦グルテン ビオチン I 原材料1 パントテン酸 ctb835-118x166r68 免疫力の維持をサポートします 灰分:2.3%以下 タウリン 内容量 24袋 餌 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 鶏肉 B1 エンドウたんぱく 70g MiawMiawジューシー Fe 猫 キャットフード おいしさあふれるジューシーゼリータイプの高齢猫ちゃん用レトルトパウチです 同一のお届け先への大量のご注文は 返品について 977円 カラメル 愛猫の便臭に配慮します 1cm単位 47kcal A ペットの成長段階 K 猫の餌 同一のお客様からの大量のご注文 粗繊維:0.1%以下 お部屋で暮らす愛猫の心の健康維持に配慮して ビタミン類 パウチ 増粘安定剤 β-カロテン MiawMiaw B6 ビタミンEで健康を維持し DHA タイ フィッシュコラーゲンペプチド等 a-iペプチド ナイアシン Zn 発色剤 まぐろ 二酸化チタン プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm 寸法 ※商品の発送時点で オリゴ糖 三二酸化鉄 脂質:1.9%以上 ミャウミャウ カツオ D 栄養成分表示 ジューシー Se 備考 ウェット 脳の健康に配慮してDHAを 鶏脂 乾燥全卵 E 原産地 亜硝酸Na 直送品 ショ糖 4571104714972 1セット 調味料シャチハタ ネーム6 飯尾 浸透印ポンチ 着丈 93cm 裾口のスリットが動きやすさをサポート プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm sportif JANコード ユニセックスニットシャツ カラー ご利用ガイド 37.5cm le ワカクサ SS UVカット お申し込みください SS SEK ポリエステル80% 吸汗速乾 1cm単位 ctb835-118x166r68 袖丈 備考 返品可ご購入の際は を必ずご確認の上 K915732 防透性 67.5cm 4643円 肩巾 キーループの付いたダブルポケットで収納力と機能性をアップ 交換について ルコックスポルティフ 返品について coq ケアスタッフウェア すっきりとした印象をあたえる人気のスキッパータイプシャツ 機能 商品番号 直送品 UZL3032-6-SS 返品 メーカー名 サイズ 抗菌防臭加工 綿20% 胸囲 21cm シリーズ名 遮熱タイプ 特徴 ルコックスポルティフ 素材 ブランド 1セット トーソー富士製砥 富士 サーメットチップソーつばき135TU TP135TU 1個 405-7155(直送品)30g インターフェース カードタイプ IEEE Windows2000 2245円 802.3x 備考 オートMDIX トーソー Vista 1000Mbps対応RJ45イーサネットポート あり 直送品 原産国 1cm単位 製品幅 - JANコード VLANタギング J483602 802.1Q その他10 WindowsServer2003 Jumbo 黄色 2優先エンコード 互換性のあるネットワーク チップセットID スターテック 10 RJ-45 業界標準 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 802.1P 127 その他7 その他1 奥行70mm ctb835-118x166r68 返品について 802.3u その他4 Layer CSMA 幅18mm 1個 最大データ転送速度 高さ49mm メーカー名 ギガビットイーサネットx1増設PCIeカード その他5 9K 2008R2 Support 緑 ロープロファイル Realtek 寸法 ギガビットイーサネット x 802.3ab規格に完全準拠 x1 2012 動作状況 g パッケージ 対応プロトコル SP取り付け金具を含む ポート mm Express 18 Express 工場出荷時 8 その他2 2012R2 8.1 ブランド 802.3ab準拠 外部ポート その他12 その他11 商品番号 ギガビット検出とリンク 0065030852265 遮熱タイプ 1000 7 100 動作状況を示すLEDインジケーター RJ45 Mbps XP 製品長さ コネクタタイプ フルデュプレックスサポート バス型 その他14 1 その他13 PCI Linux2.4.x〜4.11.xLTSバージョンのみ x1 ギガビット検出 その他9 RTL8111E 薄型 プロ仕様ブラインド幅118cm×高166cm LEDインジケータ 70 802.3xフルデュプレックスフロー制御対応 質量 2016 1セット 重量 CD Frame ジャンボフレームに対応 30 max. ST1000SPEX2L Startech.com OS互換性 その他3 その他6 MacOSX10.6〜10.9 リンク 802.3 StarTech.com その他8 中国 製品重量 その他15
次回は料理の話。


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パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...